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甘肅頂樂蘭州牛肉拉面培訓(xùn)學(xué)校

主營(yíng):蘭州牛肉拉面,烹飪與管理,中式面點(diǎn)制作
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[供應(yīng)]來(lái)頂樂學(xué)技術(shù)讓您開店沒有顧慮更能賺錢
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  • 更新日期:2018-03-07 10:53:22
  • 有效期至:2018-04-07
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來(lái)頂樂學(xué)技術(shù)讓您開店沒有顧慮更能賺錢 詳細(xì)信息

在中國(guó),一碗面的靈魂在于湯,一碗湯的靈魂在于熬制時(shí)所用到的特色材料,和各種大料,我們信奉只有好的材料,才能夠做出來(lái)好的味道。甘肅頂樂拉面學(xué)校在傳統(tǒng)蘭州牛肉面“一清二白三紅四綠五黃”的基礎(chǔ)上,有著自己獨(dú)特的風(fēng)格:湯清,選用優(yōu)質(zhì)棒骨悉心熬制,富含氨基酸等人體所需多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不添加任何骨湯精,完全由純天然牛棒骨長(zhǎng)時(shí)間熬制成原湯。

拉面是西北城鄉(xiāng)獨(dú)具地方風(fēng)味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番風(fēng)味。拉面是甘肅蘭州的名產(chǎn)。拉面的技術(shù)性很強(qiáng),要制好拉面必須掌握正確要領(lǐng),即和面防止脫水,晃條必須均勻,出條要均勻圓滾,下鍋要撒開,防止蹲鍋疙瘩。拉面根據(jù)不同口味的喜好還可制出不同的品種。

甘肅頂樂拉面培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)拉面技術(shù),對(duì)學(xué)員負(fù)責(zé)到百分百,保證教會(huì)全套技術(shù),不會(huì)有亂收費(fèi),不限制學(xué)會(huì)時(shí)間,學(xué)到您滿意為止,主要教學(xué)蘭州拉面中較為關(guān)鍵的熬湯,牛肉煮制,調(diào)湯技術(shù)和配方,和面以及蓬灰及新型綠色拉面劑的使用,炸制辣椒油。讓您開店沒有顧慮,顧客吃的開心,開店更賺錢!

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