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石家莊市綠川生物科技有限公司

主營:辣椒紅色素,辣椒油樹脂,葉黃素,姜黃色素,姜黃素
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[供應(yīng)]6.6%油溶辣椒精
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:全國
  • 產(chǎn)品品牌:綠川
  • 包裝規(guī)格:無
  • 產(chǎn)品數(shù)量:1
  • 計(jì)量單位:普通
  • 產(chǎn)品單價(jià):0
  • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
  • 有效期至:2015-09-29
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6.6%油溶辣椒精 詳細(xì)信息

產(chǎn)品介紹 替代直接使用辣椒原粉和用溶劑法提取的辣椒油樹脂,用于各類突出香辣風(fēng)味的食品中,如肉制品、復(fù)合調(diào)味料、方便面料包、膨化食品、魚丸、水餃和肉丸等。產(chǎn)品屬性本品廣泛應(yīng)用于辣味食品或調(diào)味品,可用作食品廠的原料,也可用作賓館、餐廳、飯店及家庭的常備作料,有效成分為辣椒素、蛋白質(zhì)、氨基酸和糖類使用方法熟肉制品0.01--0.03% ,調(diào)味料0.5--3%,速凍及膨化食品0.02--0.1%。性能特點(diǎn)主要質(zhì)量指標(biāo) 
  性狀 深紅色粘稠液體 
  辣素含量 1.0%~10.0% 
  溶解性 油溶或水溶 
  砷(mg/kg) ≤4 
  重金屬(以鉛計(jì))(mg/kg)) ≤30 
  鉛(mg/kg) ≤3 
  汞(mg/kg) ≤0.01 
  乙烷殘留(mg/kg) ≤25 
  乙醇?xì)埩簦╩g/kg) ≤25
包裝與貯存1公斤*20瓶=20公斤/箱,5公斤*4瓶=20公斤/箱,20公斤*1桶=20公斤/件或根據(jù)客戶要求裝箱。注意事項(xiàng)注意選擇適合自己的產(chǎn)品:首先看確定你要用的是油溶的還是水溶的,再就是根據(jù)自己對(duì)辣度和用量的要求,選用1%到10%的產(chǎn)品,再就是如果產(chǎn)品對(duì)色澤有要求,可以選用脫色的(略帶黃色)。其他說明辣椒精是以優(yōu)質(zhì)辣椒為原料,經(jīng)提取精制而成的天然調(diào)味劑,主要成分為辣椒素。該產(chǎn)品味感純正,極其辛烈,保持辣椒本身固有的色、香、味。廣泛應(yīng)用于含辣味食品、調(diào)料的調(diào)味,以及餐廳、家庭烹飪的佐料。 交易說明款到發(fā)貨,小件貨發(fā)快遞,大件貨發(fā)物流

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