產品介紹本品以精制姜黃色素為原料，經乳化而成的水溶性姜黃色素 性狀 紅褐色液體，澄清透明，與水任意比例互溶，溶液澄清無沉淀，對蛋白質著 色力強 穩(wěn)定性 中性及酸性環(huán)境下為黃色，堿性環(huán)境下為橙紅-紅褐色，對熱穩(wěn)定，強日光 照射使其顏色變淺但不影響色調 產品屬性性狀：橙黃色結晶性粉末。有特殊臭。熔點179~182℃。不溶于水，溶于乙醇、冰醋酸、丙二醇。堿性條件下呈紅褐色，酸性則呈淺黃色。與氫氧化鎂形成色淀，呈黃紅色。與金屬離子，尤其是鐵離子，形成螯合物，導致變色。約5mg/kg鐵離子就開始影響色素，10mg/kg以上時變成紅褐色，染色能力降低，因此需選用適當容器。最好與螯合劑六偏磷酸鈉、酸式焦磷酸鈉共同使用。耐光性、耐鐵離子性較差，耐熱性較好。染著力強（特別是對蛋白質）。每個分子結構中有兩個活性酚結構，故具有一定得抗氧化能力。其他說明執(zhí)行標準：DB13/440-2000相關規(guī)定 規(guī)格及包裝：E=40-130之間，按客戶要求任意配制。5Kg*4紙箱包裝，也可由客戶定制。 保存方法：本品應儲存于避光、干燥處。保質期一年 交易說明同種產品滿足一件貨，20kg 可以混批！詳情請來電13131171101不分產品可以提供免費樣品，以滿足客戶需要。謝謝合作！ 淘寶店鋪是：http://shop68979805.taobao.com