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使用800滾揉機(jī)可得到以下效果：

（1）800滾揉機(jī) 使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收

（2） 800滾揉機(jī)增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性

（3） 800滾揉機(jī)保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口

（4） 800滾揉機(jī)增加保水性，提高出口率真

（5） 800滾揉機(jī)提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定