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[供應]供應濰坊臨朐全羊湯技術(shù)學習

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產(chǎn)品產(chǎn)地：
產(chǎn)品品牌：
包裝規(guī)格：電儀
產(chǎn)品數(shù)量：888
計量單位：
產(chǎn)品單價：1
更新日期：2019-12-13 09:00:21
有效期至：2020-12-12
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供應濰坊臨朐全羊湯技術(shù)學習詳細信息

臨朐全羊是選2-3歲青石山黑山羊，經(jīng)宰殺、放凈血、去皮后，將全部生肉、內(nèi)臟清洗干凈，放入有香料的鍋內(nèi)慢火煮爛后撈出切片，放原湯內(nèi)再加精鹽、香油、味精、料酒、胡椒粉、香椿末、醋等調(diào)制而成，有不腥不膻，爛而不膩、酸辣適口，營養(yǎng)豐富的特點。
山東旭光羊餐飲文化有限公司”。主營:“臨朐全羊湯”與“臨朐全羊宴”和地方家常菜系列。實現(xiàn)了傳統(tǒng)名吃與家常菜優(yōu)化組合。實現(xiàn)了傳統(tǒng)名吃以公司化的經(jīng)營模式。2012年高玉生被命名為“臨朐全羊宴”技藝、市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人。

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