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[供應]劉氏變蛋機發(fā)明人_劉氏變蛋機_新鄉(xiāng)皮蛋機

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產(chǎn)品產(chǎn)地：河南
產(chǎn)品品牌：新鄉(xiāng)皮蛋機
包裝規(guī)格：
產(chǎn)品數(shù)量：0
計量單位：
產(chǎn)品單價：0
更新日期：2015-03-11 22:45:49
有效期至：2015-09-07
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劉氏變蛋機發(fā)明人_劉氏變蛋機_新鄉(xiāng)皮蛋機詳細信息

新鄉(xiāng)皮蛋機有限公司前身從事變蛋、鴨蛋等加工三十余年，由用手工變蛋產(chǎn)生的各種問題，我們生產(chǎn)了我們獨資研發(fā)的松花蛋機也稱皮蛋機或變蛋機，也可以稱為松花蛋包泥機。它是在人工包裹泥漿基礎上，采用機械傳動方式，完全替代手工操作，一臺機器可代替多個人的工作量，并且隨著機器的大的六次改進，現(xiàn)在采用的全不銹鋼封閉機器，正式投入市場運營中。

咸鴨蛋的腌制過程中，由于加了鹽，鹽能降低蛋白質(zhì)在水中的溶解度，使蛋白質(zhì)沉淀出來，這個作用化學家稱之為“鹽析”。作為乳化劑的蛋白質(zhì)被鹽析以后，那些原來分散成極小的油滴，彼此就互相聚集起來，變成大油滴，即成了蛋黃油。因此煮熟以后，就使得整個蛋黃變成油滋滋的，且由于蛋黃中帶有紅黃色卵黃素及胡蘿卜素，蛋黃油即呈現(xiàn)為紅黃色。腌制過程改變了咸蛋的感官性狀，咸鴨蛋出現(xiàn)黃油則是腌好重要的標志。

原來我們廠十幾個工人，現(xiàn)在4個人，每天加工雞皮蛋、鴨蛋松花蛋、咸鴨蛋、分檢、加工、輔助銷售，一天輕松干完。工作效率倍增！使用機器每天節(jié)省6個人的工資，一天就是300元，細賬都會算，不過不上量顯不出來。想上量，找人不好找，即使找到了新工人，一年半載的也適應不了這工作環(huán)境和滿足不了對工作的熟練程度。這樣長期下去如果不發(fā)展機器，革新自己的工作能力，結果就只能是小作坊或者被這個行業(yè)淘汰掉。

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新鄉(xiāng)皮蛋機械廠