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隨著人們的生活水平不斷提高，飲茶成了人們日常生活中必不可少的調味劑，對茶葉的質量也朝著品質化，多樣化方向發(fā)展。因為越來越多的人需求高品質、大品牌的茶葉，茶葉加盟這個朝陽項目也引來了許多加盟商的關注。隨著越來越多的人加盟茶葉店，有些加盟商對管理茶葉加盟店卻缺少管理經驗。下面中觀茶業(yè)就來教大家如何做一名優(yōu)秀的茶葉加盟店管理者： 一、選擇店員。對一家茶葉店來說，店員主要指的是茶葉店營業(yè)員。作為終端茶葉店至關重要的一環(huán)，一個好的營業(yè)員能夠為加盟店帶來源源不斷的生意，而一個不理想的營業(yè)員小則不能成交生意，大則甚至能讓加盟店信譽掃地。 1、性格是決定取舍的重要指標。茶葉店營業(yè)員最好選擇性格開朗、活潑、善于與人交際的年輕女孩子，并要對銷售有著濃厚的興趣，且能夠根據顧客的喜好及特點幫助其選擇適合的茶葉產品。 2、營業(yè)員最好能夠對顧客的心理需求有一定的悟性。如果營業(yè)員悟性極差，則不能很好的把握顧客的心理，容易使銷售效果打折扣，只有一個悟性好的且富有激情的營業(yè)員，通過向顧客耐心地推薦和講解，才能夠排除顧客的疑慮，增大生意的成交率。 3、營業(yè)員的形象應大方得體。營業(yè)員首先一定要顧及茶葉加盟店的品牌形象，著裝也是其中的一部分，因此營業(yè)員平時一定要穿著公司統(tǒng)一配套的著裝，行為舉止應大方得體，這樣才能夠給顧客留下良好的印象。 二、管理薪酬。薪酬的問題是與員工的切身利益息息相關的。作為一名茶葉店營業(yè)員，工作的首要目的就是為了獲得一份報酬，維持生活需要。因此，只有把握好員工的薪酬，才能讓員工更好地為顧客服務，盡職盡責地完成好工作。 三、培訓員工。培訓是現(xiàn)代商家不可缺少的管理程序，在任何一個組織里，培訓都是一種不錯的激勵機制。對加盟商來說，培訓員工，也是為了讓員工能夠更好地理解加盟店的目標，并且統(tǒng)一步調去完成這樣的目標。 1、明確培訓的目標和內容。對員工培訓的內容一般包括服務技能的培訓、形象禮儀的培訓、產品知識與陳列的培訓、泡茶技藝的培訓、思想觀念的培訓、銷售技巧的培訓、綜合素質的培訓等等。 2、評估培訓的效果。培訓完成之后要及時地反饋員工對培訓項目的反應、對培訓內容的掌握程度、培訓之后工作表現(xiàn)的改善情況，以及培訓之后銷售業(yè)績或服務的提升水平等。
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